Top 10 Mango varieties in India भारत में पाए जाने वाले आम की 10 बेहतरीन किस्में -गर्मी के मौसम की जगह कुछ भी नहीं है, जब स्वादिष्ट स्वादिष्ट आमों की बात आती है, तो यह हमेशा से भारतीय जीवन का सुखद और बुनियादी हिस्सा रहा है।
Top 10 Mango varieties in India | भारत में पाए जाने वाले आम की 10 बेहतरीन किस्में
इस लेख (Article)में, भारत में पाई जाने वाली शीर्ष दस आम की किस्मों की सूची दी गई है, गर्मी के मौसम की जगह कुछ भी नहीं है, जब स्वादिष्ट मुंह में पानी भरने वाले आमों की बात आती है, तो यह हमेशा भारतीय जीवन का सुखद और बुनियादी हिस्सा रहा है। यहाँ भारत में पाए जाने वाले शीर्ष दस आम की किस्मों की सूची दी गई है
अलफांसो आम (हापुस आम) – King of mangoes in India
देवगड, महाराष्ट्र अलफांसो आम (हापुस आम) Alphonso Mango अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी धूप के पीले रंग की उपस्थिति के कारण और अपने रमणीय स्वाद के कारण भी पसंद किए जाते हैं। अफोंसो डी अल्बुकर्क Alphonso (अलफांसो आम) के नाम पर, आमों का यह उदार राजा आम (Alphonso Mango) के प्रेमियों के बीच भारत में आमों की सबसे अधिक खपत वाली किस्मों में से एक है (Best mangoes in the world) अल्फांसो आम (हापुस) एक अच्छी गुणवत्ता वाला आम है।
केसर आम-जूनागढ़ – Top 10 Mango varieties in India
गुजरात केसर आमों का नाम उनके केसर दिखने और स्वाद के लिए रखा गया है। यह किस्म अपने विशिष्ट मीठे स्वाद के लिए अत्यधिक प्रसिद्ध है और इसे आमों की रानी माना जाता है। गुजरात के जूनागढ़ की गिरनार हिल्स अपने केसर आमों के लिए प्रसिद्ध है। ये आम मई से जुलाई के महीने में उपलब्ध होते हैं, और इन्हें विदेशी व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में भी मांगा जाता है।
दशेरी आम-लखनऊ और मलिहाबाद – Top 10 Mango varieties in India
उत्तर प्रदेश नवाबों की भूमि भी अपने शाही आमों के लिए समान रूप से प्रसिद्ध है। लखनऊ, अपने आस-पास के शहरों के साथ-साथ उत्तर भारत के अपने आम क्षेत्र के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। ये आम मई के मध्य से अगस्त के अंत तक उपलब्ध होते हैं। वे भारत में आम की अन्य किस्मों से अपने हरे छिलके और अच्छे स्वाद के लिए अलग हैं।
तोतापुरी आम -बैंगलोर
कर्नाटक भारत का इलेक्ट्रॉनिक शहर, बैंगलोर, अपने तोतापुरी आमों के लिए प्रसिद्ध है, इसे बंगलोरा या संदेशा आम के नाम से भी जाना जाता है। ये आम मई से जुलाई के महीने में मिलते हैं। तोतापुरी भी आम की महत्वपूर्ण किस्में हैं, जो हमारे देश में अलग-अलग स्वाद और सुगंध दोनों के साथ उपलब्ध हैं।
लक्ष्मणभोग आम – Top 10 Mango varieties in India
ये आम पश्चिम बंगाल के मालदा जिले में विशेष रूप से उगाए जाते हैं, लखमनभोग आम आमतौर पर जून और जुलाई के महीने में उपलब्ध होते हैं। इसमें एक चमकदार सुनहरी लाल रंग की त्वचा और सही मात्रा में मिठास है; इन आमों को व्यक्तिगत रूप से पश्चिम बंगाल सरकार द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात करने के लिए चुना गया था।
हिमसागर और किशन भोग आम – मुर्शिदाबाद
पश्चिम बंगाल कोलकाता से लगभग 230 किमी दूर, यह शहर सड़क मार्ग और रेलवे द्वारा बहुत अधिक सुलभ है। किशन भोग, हिमसागर, नवाबपसंद और बेगमपसंद जैसे प्रकारों के लिए जाना जाता है, मुर्शिबाद भारत का महत्वपूर्ण उत्पादक और निर्यातक क्षेत्र है। हिमसागर आम मई से लेकर जून की शुरुआत तक पाए जाते हैं।
बादामी आम – उत्तरी कर्नाटक
कर्नाटक का उत्तरी भाग बादामी आम की अपनी किस्म के लिए प्रसिद्ध है। उनके स्वादिष्ट स्वाद का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि बादामी को पड़ोसी इलाकों में कर्नाटक अल्फांसो भी कहा जाता है। ये आम मई से जुलाई के महीने में मिलते हैं।
सफेदा आम – आंध्र प्रदेश
सफेदा या बंगनपाली या बेनिशान आम आंध्र प्रदेश के कई क्षेत्रों में, विशेष रूप से बंगनपल्ले शहर में एक लोकप्रिय फल है, जो इसके नाम से बहुत स्पष्ट है। अक्सर “दक्षिण भारत में आमों का राजा” कहा जाता है, यह फल बाजार में आम तौर पर बिकने वाले आमों की अन्य किस्मों की तुलना में काफी बड़ा होता है और औसतन इसका वजन लगभग 350 से 400 ग्राम होता है।
रसपुरी आम – Hybrid mango varieties in India
कर्नाटक रसपुरी आम बेहद लोकप्रिय किस्म हैं और वे इसके अंडाकार आकार और इसकी त्वचा से अलग हैं, जो लगभग अखाद्य है। रसपुरी आम स्वाद के मामले में किसी भी अन्य आम को हरा सकता है|
पहाड़ी/पैरी आम – Early mango varieties
गुजरात इन आमों को गुजरात में स्थानीय दुकानदारों द्वारा शुद्ध शहद के रूप में बेचा जाता है, पैरी आम अप्रैल और जुलाई के महीने में आम के मौसम में जल्दी उपलब्ध होते हैं। हालाँकि, यह शहद जितना मीठा नहीं है, इस आम का एक दंश अपने ध्यान देने योग्य खट्टेपन और साथ ही पूरी तरह से मिठास के साथ बहुत अलग है।
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